小学教育专业的大专院校中，一些被普遍认为教育质量和专业水平较高的学校包括：

1. 焦作师范高等专科学校

2. 金华职业技术学院

3. 湖南民族职业学院

4. 江西师范高等专科学校

5. 广西现代职业技术学院

6. 闽江师范高等专科学校

7. 淄博师范高等专科学校

8. 西安文理学院

9. 盘锦职业技术学院

10. 抚州幼儿师范高等专科学校

11. 泉州幼儿师范高等专科学校

12. 宿州职业技术学院

这些学校根据不同的排行榜和评价，在小学教育专业方面有着较好的声誉。选择学校时，建议参考最新的教育资源和学校排名，同时考虑个人的兴趣和职业规划。