新疆的大专教育提供了多样化的专业选择，以下是一些根据就业前景和当地需求较好的专业推荐：

医学类专业

维医学：新疆维吾尔医学专科学校的王牌专业。

医学检验技术：自治区级重点专业。

护理：康复技术和护理是新疆维吾尔医学专科学校的校级重点专业。

师范类专业

小学教育相关专业：如小学英语教育、美术教育、学前教育等。

技术类专业

机电一体化技术：新疆职业大学的全国职业院校养老服务类示范专业。

自动化：新疆机电职业技术学院的热门专业。

计算机应用技术：新疆职业大学的热门专业。

能源和新能源类专业

石油工程：新疆有广阔的大油田，对石油类专业人才需求大。

新能源：风力发电等新能源领域也有广泛的就业机会。

铁路和交通类专业

铁道工程技术：随着铁路网络的扩展，专业人才需求增加。

艺术设计类专业

产品艺术设计：新疆师范高等专科学校的王牌专业之一。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、能力以及未来职业规划。同时，关注学校最新的专业设置和就业情况，以作出最适合自己的选择。