南京栖霞区的大专院校包括：

南京信息职业技术学院

位置：位于南京市栖霞区仙林大学城。

简介：由江苏省人民政府举办的全日制高等职业技术学院，入选多项国家重点发展项目。

南京工业职业技术学院

简介：全日制公办普通高校，全国就业典型经验高校之一。

南京科技职业学院

简介：原名南京化工职业技术学院，位于南京市六合区。

南京铁道职业技术学院

简介：轨道交通高职院校，被誉为华东地区轨道交通人才培养的“黄埔军校”。

应天学院

简介：具体信息未提供，但通常为高等教育机构。

南京技师学院

位置：位于南京市栖霞区学海路29号。

江苏警官学院

位置：位于南京市栖霞区龙潭。

以上信息基于最近的数据更新，具体情况可能会有变化，建议联系相关院校或访问官方网站获取最新信息