吉林自考大专的院校和专业包括：

1. 北华大学

2. 东北电力大学

3. 东北师范大学

4. 吉林财经大学

5. 吉林大学

6. 吉林艺术学院

7. 延边大学

8. 长春大学

9. 长春东方职业学院

10. 长春工业大学

11. 长春理工大学

12. 长春汽车工业高等专科学校

13. 长春职业技术学院

14. 吉林师范大学

15. 吉林工程技术师范学院

16. 吉林建筑工程学院

17. 吉林农业科技学院

18. 吉林艺术学院

19. 吉林大学

20. 东北师范大学

21. 长春工业大学

22. 吉林农业大学

23. 吉林省教育学院

24. 吉林建筑工程学院

25. 吉林农业科技学院

26. 人力资源管理

27. 市场营销

28. 旅游管理

29. 财务管理

30. 经济学

31. 工商管理

32. 法学

33. 计算机科学与技术

34. 英语

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体专业设置和条件可能会有所变动，建议联系相关院校或访问官网获取最新信息