南京的全日制大专学校包括但不限于以下几所：

南京工业职业技术学院- 以工科为主，涵盖经济、管理、艺术等学科门类。

南京信息职业技术学院- 主要培养电子信息类高技能人才。

南京旅游职业学院- 专注于旅游、酒店管理、烹饪等领域的教育。

南京金陵高等职业技术学校- 公办全日制职业学校，提供五年制高职教育。

江苏经贸职业技术学院- 提供多种职业教育和培训。

南京交通职业技术学院- 以交通为特色，工、管、文、理、法、教育等多学科协调发展。

南京化工职业技术学院- 提供化工相关的职业教育。

南京铁道职业技术学院- 专注于铁道交通相关专业教育。

南京机电职业技术学院- 专注于机电一体化技术教育。

南京城市职业学院- 提供城市相关的职业教育。

请注意，以上信息可能不全面，具体学校名单和设置可能会随着时间变化，建议直接咨询相关教育机构或访问官方网站获取最新信息