财税专业的专科教育包括多个方向，以下是一些专科院校及其相关专业设置的信息：

山西省财政税务专科学校

专业：会计、财务管理、审计等

湖南财经工业职业技术学院

专业：会计、财务管理、审计等

安徽商贸职业技术学院

专业：财务管理、会计电算化等

湖北财税职业学院

专业：计算机网络技术、财税大数据应用、资产评估与管理、财富管理、大数据与会计、大数据与审计、市场营销、电子商务、现代物流管理、数字媒体艺术设计等

广东财贸职业学院

专业：财税大数据应用

广州松田职业学院

专业：财税大数据应用

广东茂名幼儿师范专科学校

专业：财税大数据应用

茂名职业技术学院

专业：财税大数据应用

广东南华工商职业学院

专业：财税大数据应用

广东新安职业技术学院

专业：财税大数据应用

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体专业设置可能会根据各学校的实际情况有所变动，建议以学校官网公布的数据为准。