广东提供函授大专教育的学校包括：

1. 广东开放大学

2. 韶关学院

3. 韩山师范学院

4. 广东技术师范大学

5. 湛江科技学院

6. 广州华商职业学院

7. 广东南方职业学院

8. 广东岭南职业技术学院

9. 广东第二师范学院

10. 广东理工学院

11. 广东科技学院

12. 广州工商学院

13. 广东东软学院

14. 广州商学院

15. 长春工程学院

16. 湖南工业大学

17. 广东金融学院

18. 东莞理工学院

19. 广东石油化工学院

20. 暨南大学

21. 深圳大学

22. 华南师范大学

23. 广东工业大学

24. 华南农业大学

25. 广东食品药品职业学院

26. 广东外语外贸大学

27. 仲恺农业工程学院

选择学校时，建议考虑学校的专业设置、教学质量、地理位置等因素，以确保能够满足你的学习需求和职业发展。