根据提供的信息，以下是2025年上海可能参与单招的部分大专学校名单，这些信息以官方发布的信息为准：

1. 上海工艺美术职业学院

2. 上海出版印刷高等专科学校

3. 上海民航职业技术学院

4. 上海城建职业学院

5. 上海工商外国语职业学院

6. 上海交通职业技术学院

7. 上海行健职业学院

8. 上海电子信息职业技术学院

9. 上海第二工业大学（部分专科专业）

10. 上海电机学院（部分专科专业）

11. 上海商学院（部分专科专业）

12. 上海杉达学院

13. 上海中侨职业技术大学

14. 上海戏剧学院

15. 上海外国语大学贤达经济人文学院

16. 上海应用技术大学

请注意，以上信息仅供参考，具体参与单招的院校名单以上海市教育考试院及各招生院校发布的官方信息为准。如果您需要更详细的信息，建议直接访问相关院校的官方网站或联系上海市教育考试院获取最新信息