大专热门专业包括但不限于以下几个领域：

计算机应用技术专业：

涉及软件开发、网络管理、多媒体设计等，适合从事IT行业相关工作。

学前教育专业：

培养幼儿教育人才，随着社会对幼儿教育的重视，此专业需求稳定增长。

医学类专业：

虽然这里指的是医药专业，并非医学专业，但医药行业的发展迅速，对专业人才的需求大。

电气工程及自动化专业：

适应现代工业对自动化技术人才的需求，就业前景广阔。

环境工程与环境科学专业：

随着环保意识的增强，相关专业人才需求增加。

生物工程专业：

在生物技术领域有广泛应用，发展前景良好。

财会类专业：

包括会计、财务管理等，适合在各类企业和政府部门从事财务相关工作。

建筑类专业：

包括土木工程、工程造价等，与基础设施建设和房地产行业紧密相关。

护理类专业：

随着人口老龄化和健康意识的提高，护理人才需求量大。

机电一体化技术专业：

结合机械和电子技术，适应现代制造业需求。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、能力以及未来职业规划，同时关注行业趋势和就业市场动态。