在河南省，以下大专学校有早操：

河南轻工职业学院：

位于河南省郑州市，是一所公办全日制普通高等职业学校。每年大一新生除周末都需要进行跑操，为期一年。

南阳职业学院：

也是一所经河南省人民政府批准、国家教育部备案的全日制普通高等院校。学校提供早操，旨在培养学生的身体素质和健康意识，同时提高学生的学习和工作效率。

请注意，以上信息基于提供的参考信息，实际情况可能会有所变化。建议直接咨询相关学校获取最新信息