公办大专学校开设的专业种类繁多，以下是一些常见的专业类别及其例子：

工学类专业

机械制造与自动化

电子信息工程

计算机科学与技术

建筑工程技术

汽车检测与维修技术

管理学类专业

会计

财务管理

市场营销

电子商务

物流管理

旅游管理

文学类专业

新闻传播

汉语言文学

英语

日语

广告设计与制作

艺术类专业

艺术设计

音乐表演

舞蹈表演

戏剧表演

医学类专业

护理

医学检验技术

助产

康复治疗技术

眼视光技术

农学类专业

农业经济管理

园林技术

畜牧兽医

水产养殖

法学类专业

法律事务

司法鉴定

师范类专业

学前教育

小学教育

特殊教育

财经类专业

财税金融

会计学

房地产开发与管理

其他专业

新能源汽车技术

机电一体化

中医学

中医康复

口腔医学

茶艺

茶叶加工技术

动物医学

畜牧兽医

选择专业时，学生应根据自己的兴趣、能力以及未来职业规划来决定。