南京的大专院校包括：

南京工程学院：

以工科为主，提供本科和大专教育。

南京信息工程大学：

以信息技术为主，开设计算机科学、通信工程、软件工程等专业。

南京城市职业学院：

提供多种专业教育。

南京交通职业技术学院：

以工科、商科、艺术类专业为主。

南京特殊教育师范学院：

专注于特殊教育领域。

南京中医药大学翰林学院：

以中医药为主。

南京市职业技术学院：

提供职业技能培训。

南京工业职业技术学院：

提供职业技能培训和实践经验。

南京铁道职业技术学院：

提供与铁道相关的专业教育。

南京化工职业技术学院：

以化工类专业为主。

南京信息职业技术学院：

专注于信息技术和计算机应用。

南京视觉艺术设计学院：

专注于视觉艺术设计类专业。

江苏城市职业学院：

提供多种专业教育。

正德职业技术学院：

提供职业技能培训。

金陵科技学院：

提供多种专业教育。

三江学院：

提供多种专业教育。

江苏卫生健康职业学院：

专注于卫生健康领域。

江苏经贸职业技术学院：

提供经贸相关专业教育。

金肯职业技术学院：

提供职业技能培训。

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体院校和专业可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息