江苏省内有多所大专院校开设护理专业，以下是部分知名的护理专业院校列表：

1. 苏州卫生职业技术学院

2. 江苏医药职业学院

3. 无锡卫生高等职业技术学校

4. 南京卫生高等职业技术学校

5. 镇江高等专科学校

6. 江苏卫生健康职业学院

7. 九州职业技术学院

8. 徐州生物工程职业技术学院

9. 江苏护理职业学院

10. 泰州职业技术学院

11. 扬州环境资源职业技术学院

12. 江苏省宿迁卫生中等专业学校

13. 常州卫生高等职业技术学校

14. 连云港中医药高等职业技术学校

15. 南通体臣卫生学校

16. 南通卫生高等职业技术学校

这些学校提供护理专业教育，包括临床护理、护理管理、护理教育等多个方向，为江苏省的医疗卫生事业培养了大量优秀的护理人才。