长沙的大专院校提供的专业种类繁多，涵盖了经济管理、工程技术、文化教育、医药卫生、艺术设计等多个领域。以下是一些具体的专业示例：

经济管理类专业

会计学

财务管理

市场营销

人力资源管理

企业管理

物流管理

酒店管理

旅游管理

工程技术类专业

电子信息工程技术

计算机应用技术

机械设计制造及其自动化

建筑工程技术

环境监测与治理技术

模具设计与制造技术

文化教育类专业

英语

幼儿教育

商务英语

幼儿园教育

旅游英语

文秘与办公自动化

医药卫生类专业

医学影像技术

医学实验技术

临床医学

中医学

药学

护理学

艺术设计类专业

广告设计与制作

室内设计

平面设计

数码媒体艺术

动漫制作

舞蹈编导

其他特色专业

空乘专业（如长沙航空职业技术学院提供）

新媒体技术、影视多媒体技术（如湖南大众传媒职业技术学院提供）

高尔夫球运动管理（如湖南高尔夫旅游职业学院提供）

体育教育、运动训练（如湖南体育运动职业技术学院提供）

请注意，专业设置可能会随时间变化，建议直接咨询相关院校或访问学校官网获取最新信息