福建省的中等职业教育（职高）毕业生可以通过参加福建省高职院校分类考试（即“职教高考”）的方式升入大专学习。以下是一些福建中职毕业生可以报考的大专院校示例：

1. 福建船政交通职业学院

2. 福州职业技术学院

3. 黎明职业大学

4. 福建林业职业技术学院

5. 福建卫生职业技术学院

6. 福建信息职业技术学院

7. 厦门海洋职业技术学院

8. 泉州工艺美术职业学院

9. 三明医学科技职业学院

10. 宁德职业技术学院

这些院校提供多种类型和性质的教育，包括理工科、医学、艺术、师范等专业，为学生提供了广阔的就业平台。