在湖南，有几所大专学校提供与电梯工程技术相关的专业或课程，以下是部分开设电梯工程相关专业的院校列表：

湖南电气职业技术学院

湖南机电职业技术学院

邵阳职业技术学院

湖南城市学院（机械工程专业）

长沙理工大学（电气工程及其自动化专业）

湖南信息职业技术学院

湖南交通职业技术学院

请注意，以上信息仅供参考，具体选择学校时，建议查询相关学校的官方网站以获取更详细的信息。