南海地区的大专院校包括但不限于以下几所：

1. 海南大学

2. 海南师范大学

3. 海南医学院

4. 海南热带海洋学院

5. 海南经贸职业技术学院

6. 海南政法职业学院

7. 海南软件职业技术学院

8. 海南外国语职业学院

9. 海南工商职业学院

10. 海南科技职业大学

11. 佛山科学技术学院南海分校（大沥）

12. 东软信息技术学院南海分校（狮山）

13. 华南师范大学南海校区（狮山）

14. 广东轻工职业技术学院南海校区（狮山）

15. 南海广播电视大学（桂城、平洲）

16. 佛山职业技术学院

17. 顺德职业技术学院

18. 高明职业技术学院

19. 三水职业技术学院

20. 广东省石油化工职业技术学校（专科）

21. 南海东软信息技术职业学院（专科）

22. 华南师范大学分校

23. 广东轻工业职业技术学院分校（专科）

24. 佛山科技学院

25. 广东省纺织职业技术学院

26. 佛山教育学院

27. 南海私立学校，例如南海广播电视大学，提供全日制大专教育。

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体院校和专业的设置可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息