大专中一些较为冷门的专业包括：

1. 特殊教育：这个专业主要面向特殊学校，毕业后的对口工作相对较少。

2. 动漫设计：虽然专业性较强，但很多大专院校在资源上可能无法满足学生需求，导致毕业后就业方向不明确。

3. 公共事业管理：毕业后多数从事行政工作，就业前景并不乐观。

4. 力学专业：学习难度大，需要耐心和对专业的兴趣，毕业后主要在机械、能源交通、航空航天等行业工作。

5. 兽医专业：尽管冷门，但宠物医疗需求大，薪资待遇较好。

6. 化学工程与工艺：工作环境艰苦，就业范围主要在工厂生产线。

7. 茶学、高尔夫管理、园林工程技术、考古学专业、历史学专业、殡葬专业等：这些专业相对较少学生选择。

8. 采矿工程、矿物加工工程：在资源富裕地区可能较热门，但在其他地区可能冷门。

9. 所有农科类专业（如农学、林学、植物保护等）：普遍被认为是冷门专业。

10. 哲学、考古学、人类学、地质学、大气科学、地球物理、地球化学等：这些专业也较为冷门。

选择专业时，建议考虑个人兴趣和职业规划，即使是冷门专业，只要有兴趣和热情，也有可能找到满意的工作