在郑州，大专生可以选择的专业非常多样，以下是一些推荐的专业：

机械工程类专业

机械设计制造及其自动化

车辆工程

机电一体化技术

汽车检测与维修技术

电气工程类专业

电气工程及其自动化

电子信息工程

计算机类专业

计算机科学与技术

软件工程

物联网

信息安全

经济管理类专业

工商管理

市场营销

财务管理

文学类专业

汉语言文学

新闻学

广告学

理学类专业

数学与应用数学

物理学

土木工程专业

土木工程

医学类专业

临床医学

中药学

口腔医学

教育类专业

学前教育

小学教育

汉语言文学

艺术类专业

音乐表演

艺术设计

美术学

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体选择哪个专业，建议根据个人兴趣、职业规划以及行业需求进行综合考虑。