根据提供的信息，以下是部分江苏地区的高职单招大专院校名单：

1. 南京铁道职业技术学院

2. 苏州幼儿师范高等专科学校

3. 南通师范高等专科学校

4. 江苏经贸职业技术学院

5. 南京交通职业技术学院

6. 南京科技职业学院

7. 南京机电职业技术学院

8. 江苏卫生健康职业学院

9. 南京旅游职业学院

10. 苏州工业职业技术学院

请注意，以上信息可能不全面，且2025年的官方完整名单尚未发布。建议关注江苏省教育部门的最新公告或相关教育资讯以获得最新信息