在长沙，提供医药相关专业的大专院校包括：

湖南中医药高等专科学校

主打专业：中医学、中药学、护理学等。

长沙卫生职业学院

主打专业：护理、药学、医学检验技术等。

湖南食品药品职业学院

主打专业：中药学、药品经营与管理、化妆品经营与管理等。

湘潭医卫职业技术学院

主打专业：适应医疗健康事业发展需要的专业。

湖南师范大学医学院

提供医学相关专业的教育。

中南大学湘雅医学院

享有高声誉的医学院校，提供医学教育。

南华大学衡阳医学院

提供医学教育，培养医学人才。

湖南中医药大学

提供中医药相关的教育。

长沙医学院

提供医学教育。

湖南中医药大学湘杏学院

提供中医药相关的教育。

长沙民政职业技术学院医学院

提供医学教育。

以上信息根据最近更新的资料整理得出，具体专业设置和招生情况请参考各院校的官方信息