南京提供大专教育的学校包括：

1. 南京工业职业技术学院

2. 南京交通职业技术学院

3. 南京信息职业技术学院

4. 南京铁道职业技术学院

5. 南京化工职业技术学院

6. 南京旅游职业学院

7. 南京城市职业学院

8. 南京机电职业技术学院

9. 南京视觉艺术职业学院

10. 江苏经贸职业技术学院

11. 江苏海事职业技术学院

12. 江苏联合职业技术学院

13. 应天职业技术学院

14. 南京科技职业学院

15. 南京财经职业技术学院

16. 江苏省戏剧学院

17. 南京审计职业学院

18. 南京高等职业技术学校（江苏联合职业技术学院南京分院）

这些学校提供不同领域的专业教育，旨在培养专业技术人才。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的学校和专业进行报考