陕西有多所提供旅游管理专业的大专院校，以下是部分知名的陕西旅游管理专业院校列表：

陕西旅游烹饪职业学院

专注于烹饪和旅游教育，提供中餐工艺、西餐工艺、食品加工技术、旅游管理、酒店管理专业等。

陕西财经职业技术学院

提供与财经相关的旅游管理教育。

宝鸡三和职业学院

以旅游管理专业著称。

汉中职业技术学院

提供旅游管理相关专业教育。

西安城市建设职业学院

涉及城市建设领域的旅游管理教育。

西安外事学院

提供外事和旅游相关的教育。

陕西职业技术学院

提供广泛的职业教育，包括旅游管理。

安康育英中等职业学校

提供中等职业教育，包括旅游相关专业。

西安商贸旅游技师学院

专注于商贸和旅游领域的技师教育。

西安航空旅游学院

提供航空和旅游相结合的专业教育。

以上信息基于最近的数据更新，建议在考虑申请或访问这些院校时，查看最新的招生简章和专业设置，以获得最准确的信息