萍乡的大专院校包括：

江西工业工程职业技术学院

主管部门：江西省教育厅

所在地：萍乡市

办学层次：专科

简介：江西省省属全日制普通高等职业院校，第二批国家现代学徒制试点单位，江西省示范性高等职业院校。

江西应用工程职业学院

主管部门：江西省国有资产监督管理委员会

所在地：萍乡市

办学层次：专科

简介：公办普通高等学校，具有光荣历史和革命传统，前身是安源路矿工人补习学校。

萍乡卫生职业学院

主管部门：江西省教育厅

所在地：萍乡市

办学层次：专科

简介：公办全日制普通高职院校。

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