根据提供的信息，以下是部分开设道路与桥梁专业的大专院校列表，排名不分先后：

1. 四川汽车职业技术学院（绵阳）

2. 江阳城建职业学院（泸州）

3. 四川省城市职业学院（成都）

4. 江苏建筑职业技术学院（徐州）

5. 芜湖职业技术学院（芜湖）

6. 九州职业技术学院（徐州）

7. 武汉铁路桥梁职业学院（武汉）

8. 南通职业大学（南通）

9. 江苏工程职业技术学院

10. 北京交通职业技术学院

11. 天津交通职业学院

12. 吉林交通职业技术学院

13. 上海交通职业技术学院

14. 南京交通职业技术学院

15. 福建交通职业技术学院

16. 长安大学

17. 浙江交通职业技术学院

18. 湖南交通职业技术学院

19. 山东交通职业学院

20. 济南工程职业技术学院

21. 鹤壁职业技术学院

22. 安阳职业技术学院

23. 内蒙古交通职业技术学院

24. 南阳职业学院

25. 平顶山工业职业技术学院

26. 四川交通职业技术学院

27. 陕西交通职业技术学院

28. 河南建筑职业技术学院

29. 郑州电力职业技术学院

30. 郑州工业安全职业学院

31. 安阳职业技术学院

32. 河南水利与环境职业学院

33. 河南交通职业技术学院

34. 三门峡职业技术学院

35. 鹤壁职业技术学院

36. 郑州理工职业学院

37. 郑州城市职业学院

38. 毕节工业职业技术学院（贵州）

39. 贵州建设职业技术学院

40. 贵州工商职业学院

41. 贵州交通职业大学

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或访问其官方网站获取最新信息