伯牙绝弦奶茶的做法有多种版本，以下是其中两种较为详细的制作方法：

版本一：经典做法

准备材料

茉莉雪芽茶叶 30克

85-90度的热水 1000毫升

纯牛奶 140毫升

淡奶油 40毫升

冰糖粉 35克

冰块 450克

小麦胚或抹茶粉（可选）

制作步骤

使用饮水机准备1000毫升85-90度的热水，将30克茉莉雪芽茶叶倒入茶壶，加入降到88度的开水盖上盖子焗10分钟。

准备好140毫升纯牛奶和40毫升淡奶油。

把泡好的茶汤用过滤网把茶叶过滤掉，加入450克冰块拌均匀。

把过滤好的茶汤倒至雪克杯600刻度，加入35克打好的冰糖粉，140毫升纯牛奶和40毫升的淡奶油，用奶泡机把泡沫打至850刻度左右。

把打好泡沫的奶茶倒入成品杯里，表面撒上小麦胚或抹茶粉装饰，盖上盖子即可。

版本二：简易做法

准备材料

茉莉花茶 250毫升

旺仔牛奶 250毫升

制作步骤

将茉莉花茶喝掉一部分后，加入一盒旺仔牛奶，疯狂摇晃至均匀即可。

其他变种做法

做法三

沏茶，滤出茶叶。

放入冰牛奶。

放入雀巢淡奶油。

放入雀巢炼乳。

搅拌均匀即可。

做法四

茉莉花茶喝掉三分之一，倒入各三分之一的淡奶油和牛奶，加入冰块搅拌均匀即可。

做法五

将1/3杯的牛奶倒入杯中，加入1/3杯的旺仔牛奶和1/3杯的茉莉花茶，轻轻搅拌即可。

做法六

全脂牛奶80ml，奶咖20ml，果糖20ml，源芽茶厂源芽茉莉茶汤220ml。

做法七

可以根据个人口味加入鸡蛋冻冻、红豆、烧仙草、玫珑瓜晶球、奶香素燕等配料。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的材料和方法尝试制作。