自考大专选择学校和专业时，可以考虑以下因素：

学校声誉：

选择知名度高、教育资源丰富的综合性大学，如北京大学、清华大学、上海交通大学等，这些学校提供高质量的教育资源和良好的学习氛围。

专业认可度：

选择九八五工程院校进行自考，如四川大学、武汉大学、电子科技大学等，这些学校主考的专业通常具有较高的认可度。

专业热门度：

选择热门且就业前景好的专业，如行政管理、学前教育、计算机科学与技术、护理学、人力资源管理、电子商务、旅游管理、会计等。

考试难度：

选择考试难度较低、通过率高的专业，如行政管理、汉语言文学、学前教育等。

个人兴趣与能力：

根据个人兴趣和专长选择适合的专业，如对数字敏感可选择计算机专业，对文字表达有天赋可选择汉语言文学专业。

未来职业规划：

考虑专业与未来职业规划的契合度，选择有助于职业发展的专业。

社会需求：

选择社会需求量大、职位多的专业，如行政管理、人力资源管理。

毕业要求：

了解专业的毕业要求，如是否需要考英语和数学，以及是否有加考科目等。

结合以上因素，你可以根据自己的实际情况和职业目标，选择适合自己的自考大专专业和院校。