在江西省，以下是一些提供专升本机会的大专院校：

1. 江西师范大学科技学院

2. 江西科技师范大学科技学院

3. 江西应用科技学院

4. 江西服装学院

5. 江西环境工程职业学院

6. 江西现代职业技术学院

7. 江西交通职业技术学院

8. 赣州师范高等专科学校

9. 江西师范高等专科学校

10. 江西中医药大学

11. 江西农业大学

12. 南昌工程学院

13. 江西科技学院

14. 南昌理工学院

15. 江西警察学院

16. 新余学院

17. 南昌工学院

18. 南昌师范学院

19. 萍乡学院

20. 景德镇学院

21. 江西工程学院

22. 江西应用科技学院

23. 南昌职业大学

24. 江西软件职业技术大学

25. 南昌大学科学技术学院

26. 南昌大学共青学院

27. 江西师范大学科学技术学院

请注意，不同学校的专升本条件和要求可能存在差异，具体信息可以通过相应学校的官方网站或招生办公室咨询获得。