根据提供的信息，以下是部分开设汽车维修专业的大专院校列表：

1. 宜宾职业技术学院 - 汽车检测与维修技术专业

2. 成都工贸职业技术学院

3. 和田师范专科学校

4. 河北科技师范学院

5. 呼伦贝尔学院

6. 河南职业技术学院

7. 明达职业技术学院

8. 陕西工业职业技术学院

9. 顺德职业技术学院

10. 山东商业职业技术学院

11. 武汉职业技术学院

12. 漯河职业技术学院

13. 兰州石化职业技术学院

14. 江西工业职业技术学院

15. 三门峡职业技术学院

16. 大连职业技术学院

17. 辽源职业技术学院

18. 无锡职业技术学院

19. 江苏建筑职业技术学院

20. 南京工业职业技术学院

21. 北京工业职业技术学院

22. 上海汽车职业技术学院

23. 浙江工商大学汽车学院

24. 天津工业大学汽车学院

25. 江苏科技大学汽车学院

26. 山西运城职业技术学院汽车工程系

27. 甘肃交通职业技术学院

28. 四川汽车职业技术学院

29. 湖南机电职业技术学院

30. 内蒙古工业大学

31. 广东应用技工学校

请注意，以上信息可能不全面，且随着时间的推移，院校名单可能会有所变化。建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息