北京的高职专科院校包括但不限于以下几所：

1. 北京工业职业技术学院

2. 北京信息职业技术学院

3. 北京电子科技职业学院

4. 北京京北职业技术学院

5. 北京交通职业技术学院

6. 北京青年政治学院

7. 北京农业职业学院

8. 北京财贸职业学院

9. 北京政法职业学院

10. 北京经贸职业学院

11. 北京经济技术职业学院

12. 北京戏曲艺术职业学院

13. 北京科技职业学院

14. 北京经济管理职业学院

15. 北京劳动保障职业学院

16. 北京社会管理职业学院

17. 北京新圆明职业学院

18. 北京体育职业学院

19. 北京北大方正软件职业技术学院

20. 北京吉利大学

21. 北京培黎职业学院

22. 北京汇佳职业学院

23. 北京现代职业技术学院

24. 北京科技经营管理学院

25. 北京戏曲艺术职业学院

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体院校名单和办学层次可能会根据教育部的官方通知有所变动，建议直接咨询相关院校或教育部官方网站获取最新信息