事业单位年度考核中，优秀和合格的主要区别体现在以下几个方面：

评价标准

优秀：工作人员在德、能、勤、绩、廉等方面都表现出色，特别是在工作中有创新，专业技术能力强，成绩突出。优秀者必须是在本职岗位上工作成绩突出，贡献大，各方面都做得很好。

合格：工作人员能够履行岗位职责，完成单位安排的工作任务，完成效果一般。合格者指的是能认真完成本职工作，没有出现过事故差错，遵纪守法，工作有一定的成绩。

比例限制

优秀：被确定为优秀等次的人数一般掌握在本单位工作人员总人数的百分之十，最多不超过百分之十五。

合格：合格是绝大部分人，即考核结果为合格的人员占单位总人数的大多数。

奖励与晋升

优秀：优秀者在聘期考核中可以加分，甚至有可能获得晋升或岗位内部晋级。

合格：虽然合格是基本的工作要求，但一般不具备直接晋升或加分的机会，除非在特定情况下（如连续两年合格且表现优异）。

其他待遇

优秀：除了上述的晋升和加分机会外，优秀者还可能享受当年的十三薪以及当年的绩效奖。

合格：合格人员可以领到当年的十三薪以及当年的绩效奖，但一般不具备其他额外的奖励或待遇。

综上所述，事业单位年度考核中的优秀和合格在评价标准、比例限制、奖励与晋升以及其他待遇等方面都有明显的区别。优秀者通常在各方面表现都较为突出，且有可能获得更多的职业发展和物质奖励，而合格者则是满足基本要求，能够完成工作任务的人员。