邓州市的函授教育提供多种专业供考生选择，主要包括但不限于以下专业：

计算机科学与技术

市场营销

自动化

学前教育

小学教育

汉语言

药学

土木工程

会计学

建筑学

艺术设计

商务管理

机电一体化技术

会计

汉语言文学

建筑工程技术

数学教育

计算机应用技术

计算机网络技术

计算机信息管理

计算机教育

机电一体化

机械制造与自动化

数控技术

物流管理

物业管理

体育教育

材料工程技术

工商企业管理

旅游管理

考生可以根据个人职业规划选择适合的专业进行函授学习。有关更详细的报考条件和招生信息，建议直接咨询当地教育机构或访问官方网站获取最新信息