柯桥地区的大专院校包括：

浙江纺织服装职业技术学院：

以纺织、服装专业著称。

柯桥职业技术学院：

在信息技术、制造、财经等领域有较强实力。

浙江旅游职业学院：

在旅游、酒店管理、烹饪等方面具有较高水平。

浙江建设职业技术学院：

在建筑、市政工程、艺术设计等领域较为突出。

绍兴文理学院 。

浙江工业职业技术学院：

由杭州钢铁集团公司举办，拥有机械工程、电气工程、材料科学与工程、计算机科学与技术、经济管理等多个学院和系。

绍兴职业技术学院：

由绍兴市人民政府举办，是一所市属全日制民办高等职业院校。

浙江农业商贸职业学院：

由浙江省农业厅举办，拥有农业科技、食品科技、园林艺术、商务管理、旅游管理等多个专业。

浙江邮电职业技术学院。

浙江工业大学之江学院。

浙江树人大学杨汛桥校区。

这些院校在各自的领域有着特色和优势，并在柯桥地区提供高等教育服务。如果您需要更详细的信息，请告诉我