应用化学专业的课程内容十分广泛，主要包括以下几大类：

基础化学课程

无机化学

分析化学（含仪器分析）

有机化学

物理化学（含结构化学）

专业核心课程

精细有机合成

现代生物技术

生化反应工程

分子生物学

应用化学

实验技术

环境化学

工程技术与特色课程

化工原理

化工制图

结构化学

高分子化学

波谱分析

应用电化学

稀土化学

功能材料

现代分离技术

工业催化

材料化学

纳米材料导论

精细化工

化学动力学

化学前沿

应用化学研究进展

化学信息学

实践性教学环节

生产实习

毕业论文

综合与创新活动

认知实习

科技创新活动

化工原理课程设计

化学产品设计与开发

综上所述，应用化学专业旨在培养学生具备化学基础知识、基本理论、基本技能以及相关的工程技术知识和实验技能。毕业生能够在科研机构、高等学校、高科技企业等从事科研、教学及管理工作，或在化工、环保、食品、卫生、冶金等领域进行科技开发。