成人高考大专可以选择的专业非常多样，以下是一些常见的专业类别及其例子：

理工类专业

计算机科学与技术

测绘工程

电气工程及其自动化

土木工程

化学工程与工艺

机械设计制造及其自动化

经管类专业

电子商务

会计学

人力资源管理

市场营销

金融工程

国际经济与贸易

行政管理

农林经济管理

经济学

艺术类专业

视觉传达设计

音乐学

广播电视编导

环境设计

动画

医学类专业

药学

药物制剂

针灸推拿学

中医学

护理学

中药资源与开发

麻醉学

预防医学

教育类专业

教育学

学前教育

特殊教育

体育教育

小学教育

其他类别

政治

外语

高等数学（一、二）

民法

教育理论

选择专业时，可以考虑自己的兴趣、职业规划以及就业前景。例如，会计学、计算机科学与技术、市场营销、护理学和学前教育等专业都是当前比较热门和就业前景良好的选择。