南昌市的民办专科大学包括但不限于以下几所：

1. 江西科技职业学院

2. 江西航空职业技术学院

3. 江西泰豪动漫职业学院

4. 江西工商职业技术学院

5. 南昌影视传播职业学院

6. 江西信息应用职业技术学院

7. 江西环境工程职业学院

8. 江西艺术职业学院

9. 江西财经职业学院

10. 江西电力职业技术学院

11. 江西应用技术职业学院

12. 江西旅游商贸职业学院

13. 江西工业工程职业技术学院

14. 九江理工职业学院

15. 景德镇陶瓷职业技术学院

请注意，以上信息可能会有所变动，建议以教育部或江西省教育厅官方网站公布的最新信息为准。如果您需要更详细的信息，可以访问相关院校的官方网站或直接咨询教育部门