当前大专开设的冷库相关专业主要包括：

冷链物流技术与管理

专业培养目标：培养从事制冷、冷藏系统和设备的安装、调试、检修和管理的高级技术应用性专门人才。

相关院校：广东创新科技职业学院、漯河职业技术学院、武汉商贸职业学院、江苏旅游职业学院、江西旅游商贸职业学院、武汉交通职业学院、南京交通职业技术学院、河南物流职业学院、成都工业职业技术学院、山东商业职业技术学院等。

制冷与冷藏技术

专业代码：550204

专业培养目标：培养具备制冷、冷藏系统的安装、调试、检修和管理能力的技术应用性人才。

制冷与空调技术专业

培养目标：具备冷库、中央空调、小型制冷装置等方面的专业技术知识，能够从事制冷设备安装、工程施工、系统设计、运行与维护等岗位工作。

主干课程：制冷机械工程基础、制冷与空调综合基础、电工与电子技术、泵与风机、暖通CAD、制冷技术与设备、制冷工艺、小型制冷装置、汽车空调、中央空调设计、冷库与空调工程施工与运行管理、冷库设计、制冷与空调工程预算、制冷产品营销与管理等。

就业方向：适合在电冰箱、空调器生产制造与管理、制冷产品营销与售后服务、冷库制冷系统操作与运行维护、供热通风与空调公司暖通工程师工作、中央空调工程设计、施工、预算、安装与调试技术指导工作等。

请注意，以上信息以2024年最新发布的数据为准，具体院校和课程设置可能会有所变动，建议直接咨询相关院校获取最新信息